ZACHOWAJ OPTYMALNE FUNKCJE MÓZGU DZIĘKI DIETIE
Wraz z wiekiem, nasze funkcje kognitywne, takie jak pamięć, uwaga i koncentracja, zmniejszają się. Ale oto dobra wiadomość – którą pokazały liczne badania – zmiany te są w każdym wieku łagodzone przez dietę, która dostarcza właściwe składniki odżywcze dla mózgu. W tym artykule dowiesz się, jakie produkty mogą poprawić Twoją koncentrację, zwiększyć poziom energii i ochronić Twoje mózg przed degeneracją.
POZNAJ ZŁE WŁAŚCIWOŚCI I UNIKAJ ICH
Jeśli pragniesz zachować zdrowie mózgu, powinieneś nauczyć się, które produkty wpływają niekorzystnie na jego kondycję. W tej kategorii znajdują się przede wszystkim tłuste i przetworzone jedzenie, a także produkty z dużą zawartością cukru, które prowadzą do stanów zapalnych mózgu i skracają naszą uwagę.
JEDZ WIELE OWOCÓW I WARZYW
Nie ma lepszego sposobu na zdrową dietę niż zwiększenie spożycia warzyw i owoców, które są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Dostarczają one organizmowi składników odżywczych, poprawiają krążenie krwi, zwiększają zdolności poznawcze i zmniejszają ryzyko chorób zwyrodnieniowych. Co więcej, istnieje szereg jedzenia, które jest szczególnie korzystne dla funkcji mózgu, takich jak jagody, jarmuż i awokado.
KONSUMUJ RYBY I CHUJŁO WIELONASIONOWE
Niektóre produkty zawierają składniki, które poprawiają zdrowie mózgu – jest to szczególnie widoczne w rybach tłustych i chłodnicach wielonasiennych – takich jak nasiona lnu. Ich składniki pomagają w produkcji neurotransmiterów, które wpływają na nastrój i poziom koncentracji.
BADŹ OSTROŻNY Z OPAKOWANYMI POSIŁKAMI
Większość żywności przetworzonej posiada niezdrowe składniki, takie jak konserwanty, barwniki i wzmacniacze smaku. Mogą one wpływać niekorzystnie na funkcje mózgu i organizm. Dlatego zaleca się ograniczenie jedzenia takich jedzenia, a najlepiej wybieranie produktów, które zawierają jak najmniej dodatków chemicznych.
RODZAJE TŁUSZCZU ORAZ JAKIE MASŁA SĄ NAJLEPSZE DLA TWOJEGO MÓZGU
Tłuszcze stanowią kluczowy składnik diety, ale o ich jakości decyduje ich rodzaj. Przykładowo, mleko, sery i mięsa zawierające duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, nie są korzystne dla zdrowia mózgu. Zdecydowanie lepszym wyborem są źródła kwasów omega-3, takie jak łosoś, sardynki i orzechy laskowe. Masło orzechowe i oliwa z oliwek są również źródłem zdrowych tłuszczów, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
KORZYŚCI Z DIETY O NISKIM WZGLĘDNYM WSPÓŁCZYNNIKU GLIKEMYCZNYM
Podczas gdy dieta o wysokim indeksie glikemicznym, złożona w większości z węglowodanów prostej struktury, może prowadzić do nagłych wahań poziomu cukru we krwi, diety o niższym indeksie glikemicznym zapewniają stały poziom glukozy oraz energii dla mózgu i organizmu. Produkty takie jak pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce są dobrymi źródłami składników odżywczych i stabilizują poziom cukru we krwi.
PODSUMOWANIE
Mózg potrzebuje stałego dopływu składników odżywczych, aby funkcjonować optymalnie. Dlatego jedzenie zdrowej diety z dużą ilością warzyw i owoców, ryb tłustych i oliwki z oliwek pomoże Ci zachować optymalne zdrowie mózgu, zwiększyć koncentrację i energię oraz zmniejszyć ryzyko chorób zwyrodnieniowych. Ale nie zapomnij unikać niezdrowych tłuszczów, żywności przetworzonej oraz jedzenia o wysokim indeksie glikemicznym – dlatego też kluczowe jest poznanie składników pożywienia oraz właściwe planowanie diety.