Dżem z mrożonych truskawek: Przepis na domowy smakołyk
Dżem to doskonały smakołyk, który potrafi ożywić każde śniadanie czy podwieczorek. A jeśli dodatkowo wykonamy go samodzielnie, korzystając z mrożonych truskawek, możemy cieszyć się świeżym smakiem lata przez cały rok. W tym artykule przedstawiamy przepis na domowy dżem z mrożonych truskawek, który zachwyci nie tylko nasze podniebienia, ale również gości i bliskich.
- Składniki potrzebne do przygotowania dżemu z mrożonych truskawek:
- 1 kg mrożonych truskawek
- 500 g pełnotłustego cukru
- 1 cytryna
- Ogólny sposób przygotowania dżemu z mrożonych truskawek:
- Zaczynamy od rozmrożenia truskawek. Najlepiej jest zostawić je na kilka godzin w temperaturze pokojowej, aby całkowicie się rozmarzły.
- Następnie wsypujemy truskawki do garnka i zaczynamy podgrzewać na małym ogniu.
- Dodajemy cukier i dokładnie mieszamy, aż cukier się rozpuści.
- Wyciskamy sok z cytryny i dodajemy go do garnka.
- Całość gotujemy na wolnym ogniu przez około 45-60 minut, delikatnie mieszać co jakiś czas.
- Po tym czasie sprawdzamy, czy dżem ma odpowiednią konsystencję. Możemy użyć metodę testu łyżkowego – nałożyć trochę dżemu na chłodną łyżeczkę i sprawdzić, czy nie rozpływa się zbyt szybko.
- Jeśli dżem ma odpowiednią konsystencję, przekładamy go do wcześniej umytych i wyparzonych słoików.
- Słoiki zakręcamy, odwracamy do góry dnem i zostawiamy do całkowitego przestygnięcia.
- Jakie są zalety przygotowania dżemu z mrożonych truskawek?
- Dżem z mrożonych truskawek jest doskonałym sposobem na zachowanie świeżego smaku truskawek przez długie miesiące.
- Możemy przygotować go w dowolnym momencie, nie musząc czekać na sezon na truskawki.
- Dżem z mrożonek jest również tańszą alternatywą dla świeżych truskawek, które często są drogie poza sezonem.
- Samodzielne wykonanie dżemu daje nam kontrolę nad składnikami, możemy uniknąć zbędnych dodatków i konserwantów, które są często obecne w sklepowych wersjach.
- Jak przechowywać dżem z mrożonych truskawek?
- Przechowywanie dżemu z mrożonych truskawek jest bardzo proste.
- Po zakręceniu słoików i przestygnięciu dżemu, możemy je schować do spiżarni lub innego zacienionego i chłodnego miejsca.
- Ważne jest, aby przechowywać dżem w miejscu, gdzie nie będzie narażony na bezpośrednie działanie światła słonecznego.
- Kreatywne wykorzystanie dżemu z mrożonych truskawek
- Dżem z mrożonych truskawek doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, naleśników czy gofrów.
- Możemy również używać go jako dodatek do jogurtu lub owsianki.
- Dżem z mrożonych truskawek można również wykorzystać do nadziewania ciastek czy muffinek.
- Jaki sprzęt jest potrzebny do przygotowania dżemu z mrożonych truskawek?
- Do przygotowania dżemu z mrożonych truskawek potrzebujemy garnka o odpowiedniej pojemności, aby pomieścił wszystkie składniki.
- Potrzebujemy również łyżki drewnianej lub silikonowej do mieszania dżemu podczas gotowania.
- Ważne jest również posiadanie słoików z zakrętkami, aby przechowywać gotowy dżem.
- Podsumowanie
Dżem z mrożonych truskawek to domowy smakołyk, który zachwyci nas i naszych bliskich swoim świeżym smakiem. Przygotowanie go jest bardzo proste, a efekt jest nieporównywalny do dżemów ze sklepu. Dodatkowo, dżem z mrożonych truskawek daje nam możliwość cieszenia się ich smakiem przez cały rok, niezależnie od sezonu. Samodzielne wykonanie dżemu pozwala nam również kontrolować składniki, unikając dodatków i konserwantów. Przygotowanie i przechowywanie takiego dżemu jest proste, a dodatkowe zastosowania sprawią, że nigdy się nie znudzi. Daj sobie szansę na stworzenie własnego dżemu z mrożonych truskawek i ciesz się smakiem lata przez cały rok!