Bilans to różnica między energią, którą spożywamy, a energią, którą zużywamy.
Kalorie to jednostki miary używane przez naukowców do opisania ilości energii zawartej w pożywieniu. Przeciętny człowiek potrzebuje około 2000 kalorii dziennie, aby utrzymać zdrową wagę.
Liczba kalorii w pożywieniu zależy od jego rodzaju i sposobu przygotowania.
Na przykład, kromka pełnoziarnistego chleba ma około 80 kalorii, podczas gdy taka sama porcja białego chleba ma 120 kalorii. Porcja warzywnego stir-fry ma około 100 kalorii, podczas gdy podobna porcja smażonego kurczaka ma 240 kalorii.
Oto inny przykład: Jeśli próbujesz schudnąć, Twoim celem jest spożywanie mniejszej ilości kalorii niż ta, którą organizm zużywa każdego dnia. Jeśli spożywasz 2000 kalorii, ale spalasz 2500 kalorii dzięki ćwiczeniom lub innym czynnikom, masz nadwyżkę kaloryczną, która może prowadzić do przyrostu wagi, jeśli nie będziesz jej kontrolować przez dłuższy czas.
Bilans to relacja między liczbą kalorii przyjmowanych a liczbą kalorii spalanych.
Innymi słowy, jest to różnica między liczbą kalorii, które zjadasz, a liczbą kalorii, które organizm zużywa każdego dnia.
Równowaga kaloryczna jest ważna, ponieważ pomaga utrzymać zdrową wagę. Jeśli spożywasz więcej kalorii niż spalasz, Twój organizm magazynuje dodatkową energię w postaci tłuszczu. Jeśli spożywasz mniej kalorii niż spalasz, Twój organizm będzie wykorzystywał zmagazynowany tłuszcz do produkcji energii.
Bilans można porównać do konta bankowego: Jeśli wydajesz więcej pieniędzy, niż bierzesz, twoje konto przekroczy limit i w końcu się wyczerpie; jeśli bierzesz więcej pieniędzy, niż wydajesz, twoje konto z czasem się powiększy.
To samo dotyczy Twojego ciała – dopóki utrzymujesz dodatni „bilans kaloryczny” (przyjmujesz więcej energii niż wydatkujesz), Twoje ciało odkłada tłuszcz w rezerwach tłuszczowych. I odwrotnie – jeśli bilans kaloryczny staje się ujemny (zużywasz więcej energii niż przyjmujesz), organizm pobiera trochę tłuszczu z rezerw, by napędzać aktywność, dopóki nie wróci do dodatniego stanu.
Bilans kaloryczny to różnica między liczbą kalorii przyjmowanych przez organizm a liczbą kalorii spalanych przez organizm.
Aby utrzymać swoją wagę, należy spożywać określoną liczbę kalorii (jeść) i wydatkować taką samą ilość (ćwiczyć).
Równowaga kaloryczna jest ważna dla utrzymania prawidłowej wagi ciała, ponieważ wpływa na to, ile dodatkowych kalorii należy spalić, aby schudnąć lub przytyć. Jeśli zjadasz więcej kalorii niż zużywasz każdego dnia, przybierzesz na wadze. Jeśli spożywasz mniej kalorii niż zużywasz, tracisz na wadze.
Dwie strony bilansu kalorycznego to jedzenie i ćwiczenia. Jedzenie odnosi się do spożywania żywności i napojów, które dostarczają energii w postaci ciepła i chemicznej energii potencjalnej. Ćwiczenie to aktywność fizyczna, która zwiększa wydatek energetyczny powyżej poziomu spoczynkowego.